四平市氯化鈣_ 馨海融雪制品廠_無(wú)水氯化鈣 ：

氯化鈣是一種無(wú)機(jī)鹽，四平市氯化鈣，其中，吸濕性極強(qiáng)，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時(shí)放出大量的熱，氯化鈣哪家好，能溶解于如醇類的you機(jī)溶劑等。在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進(jìn)負(fù)電荷的蛋白質(zhì)絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調(diào)節(jié)糖化醪液和麥汁PH值，保護(hù)α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質(zhì)和草酸根等。

其中，鈣是啤酒酵母生命活動(dòng)所必須的礦物質(zhì)元素，鈣離子可以促進(jìn)釀酒酵母的生長(zhǎng)，低濃度時(shí)呈正效應(yīng)，高濃度時(shí)呈負(fù)效應(yīng)，鈣離子能被生長(zhǎng)的酵母細(xì)胞主動(dòng)吸收，與細(xì)胞壁蛋白結(jié)合，減輕不良環(huán)境對(duì)酵母細(xì)胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進(jìn)亞適量的鎂離子的作用。另外，在發(fā)酵過(guò)程中形成氯化物來(lái)控制發(fā)酵中微生物的增長(zhǎng)。

在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)選擇性的使用氯化鈣，優(yōu)質(zhì)氯化鈣，同時(shí)了解氯化鈣對(duì)酵母凝聚性、產(chǎn)酸情況、酒精體積比、生產(chǎn)過(guò)程中鈣離子的變化情況以及對(duì)啤酒風(fēng)味的影響，合理使用氯化鈣以優(yōu)化啤酒工藝和口感。

氯化鈣的用途有很多種，它在建筑中主要是起著什么樣的作用呢？

把氯化鈣水溶液加入混凝土中可以使混凝土硬化的快速硬化，也可以增強(qiáng)砂漿的抗寒性能，可以做建筑防凍劑，我們常用的冷凍機(jī)也需要用氯化鈣水溶液來(lái)達(dá)到冷凍效果，氯化鈣報(bào)價(jià)，我們可以利用它來(lái)制造冰塊。

性    質(zhì)：      

白色顆粒，片狀，粉末或熔融塊狀。有強(qiáng)吸濕性。易溶于水（使溶液凝固點(diǎn)降低）和乙醇。相對(duì)密度(d154)2.152。熔點(diǎn)772℃。沸點(diǎn)>1600℃。極微毒（無(wú)毒），半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）1g/kg。